Es ist gezwickelt: Festbier zur 4. Sternquell-Wiesn ein Hochgenuss
Noch größer. Noch mehr Zulauf. Noch länger. Vor der 4. Sternquell-Wiesn haben die Verantwortlichen bereits jetzt alle Hände voll zu tun. In der Heimatbrauerei wird das größte Bierfest des Vogtlandes wieder akribisch vorbereitet. Zum traditionellen Zwickeln bestätigte Marketingleiter Thomas Münzer: «Wir starten diesmal schon am Donnerstag und reagieren damit auf die erneut gestiegene Nachfrage. Durch den zusätzlichen Festtag ist es kein Problem, Plätze zu reservieren.» Die 4. Sternquell-Wiesn wird vom 4. bis 7. September 2025 auf dem Festplatz in Plauen gefeiert. Tischreservierungen im Stadl sind möglich auf der Internetseite.
Überall spürt man das Prickeln, das gilt auch beim Zwickeln
«Überall spürt man schon das Prickeln. Und das gilt auch heute hier beim Zwickeln», lachte Steffen Zenner. Der Oberbürgermeister hat als Schirmherr der 4. Sternquell-Wiesn «ein unglaublich großes Privileg. Denn ich darf jeden Arbeitsgang mit verfolgen. Nach dem Einbrauen vor einem Monat kosten wir nun heute das noch ungefilterte Festbier. Das Zwickelbier schmeckt jetzt schon großartig», schwärmt das Plauener Stadtoberhaupt. Und der OB fügt hinzu: «Es ist wirklich beeindruckend, mit wie viel Herzblut unsere Plauener Brauer an den Sternquell-Produkten arbeiten. Über Wochen und Monate investieren sie ihre ganze Kraft, damit wir als Verbraucher ein exzellentes Lebensmittel genießen dürfen. Dafür habt ihr unseren größten Respekt verdient», bedankte sich Steffen Zenner im Hefekeller.
Mit goldgelber Farbe und samtiger Schaumkrone
Hier ist das Reich des Technischen Geschäftsführers. Zusammen mit seinen Braumeistern Sven Aurich, Christian Ludwig und Kay-Uwe Jüttner stellte Günther Spindler als Technik-Chef das diesjährige Sternquell-Wiesn-Festbier vor. «Unser Festbier besticht im Aussehen wie all die Jahre mit seiner goldgelben Farbe und einer samtigen Schaumkrone. Durch die Verwendung traditioneller Malzsorten wird das Festbier in Verbindung mit einer dezenten Hopfennote zu einem besonderen Genusserlebnis. Mit seinem vollmundigen Geschmack und 13,2 Prozent Stammwürze dürfen wir bereits heute ein erstklassiges Festbier ankündigen.» Natürlich wird es das Sternquell-Wiesn-Festbier nicht nur aus dem Fass, sondern auch wieder in der 0,5-Liter-Flasche im Handel geben.
Festprogramm auf Internetseite
Marketingleiter Thomas Münzer informierte während der kleinen Zwickel-Feierstunde in Neuensalz: «Auf unserer neu geschaffenen Reservierungsplattform registrieren wir bereits viel Bewegung. Natürlich ist der Eintritt wie in den Vorjahren für alle Festbesucher frei. Auch zum Festumzug ist die Resonanz riesig. Bereits jetzt haben wir über 30 Anmeldungen von den Vereinen.» Freuen dürfen sich die Besucher natürlich auch wieder auf die kulinarischen Schmankerln der Fleischerei Schneider, die sich als Partner der Sternquell-Wiesn ebenfalls mit Leidenschaft auf das XXL-Bierfest vorbereitet. Alle weiteren Infos inklusive des gesamten Festprogramms gibt es auf der Internetseite.
4 comments